Pedaleamos por naturaleza

Nuestro huerto se llama “Alegría de la Huerta”, es un huerto ecológico y alegre. Ser ecológico significa muchas cosas. Una de ellas es que queremos cuidar y respetar nuestro entorno, no sólo desde la valla limítrofe del huerto para dentro, sino también contagiar a todos aquellos que nos visitan en su estilo de vida más allá del huerto.

Queremos ser respetuosos con nuestro entorno, incluso en plena ciudad podemos tomar decisiones para ayudar a reducir el impacto de nuestra presencia y contaminación ambiental. Una forma de hacerlo es crear nuestro propio compost aprovechando residuos orgánicos del barrio, no utilizar pesticidas ni productos artificiales en nuestros cultivos. Otra, elegir qué tipo de alimentos consumimos o que medio de transporte utilizamos.

Por eso, este domingo queremos hacer un taller muy especial: ¡Rescata tu bici del trastero y te enseñamos a repararla o ponerla a punto!

Contaremos con la ayuda altruista de nuestros amigos del Taller Social Ciclista Guindostán. Los mecánicos voluntarios del taller nos ayudarán el 12 de noviembre 2017, de 11:30 a 13:30, a resolver dudas y aprender a poner a punto nuestras bicis.

El objetivo es que tengamos más fácil usar la bici de forma segura, que volvamos a pedalear por el barrio y disfrutemos de calles con menos ruido y contaminación.

Si tienes una bici para poner a punto tráela y haremos lo que podamos por ayudarte. Si sabes de mecánica de bicicletas vente con tus herramientas y tendrás la oportunidad de ayudar a otros hortelanos y vecinos a volver a disfrutar de un buen paseo en bicicleta.

Te esperamos,

Guillermo Muñiz

ACTUALIZACIÓN 13/11/17: ¡¡¡TODA UNA EXPERIENCIA A REPETIR!!!

Compartimos algunas fotografías de esta gran jornada de domingo.

Nuestro taller de mecánica básica de bicicletas ha sido todo un éxito.

Por el taller han pasado unas 15 bicis de hortelanos y vecinos con diferentes ‘dolencias’ y la mayoria se han ido reparadas.

Los mecánicos voluntarios de TallerSocial Ciclista Guindostan no han parado desde las 11:30 hasta casi las 14:00.

Para varios de los ciclistas ha sido la oportunidad de reparar su bici y además conocer el huerto. Incluso alguno ha decidido hacerse hortelano.

Durante el taller ha estado funcionando una bici-batidora, para diversión de pequeños y grandes, con ricos y saludables batidos de pera, plátano y leche realizados a golpe de pedal.

Como muestra de agradecimiento desde el Huerto Ecologico Alameda de Osuna Alegría de la Huerta hemos hecho entrega a nuestros mecánicos voluntarios Pedro y Oscar de dos lotes de productos ecológicos cosechados en el día de hoy.

Los objetivos que nos habíamos marcado se han cumplido:

Varias bicis han sido puestas a punto (+bicis=-coches).

Varios vecinos han visitado por primera vez el huerto y la gran familia hortelana sigue creciendo.

Y encima hemos disfrutado de un soleado día de noviembre.

GRACIAS AMIGOS!!!!

Guillermo Muñiz

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PRESENTACIÓN CAMPAÑA DE AGROCOMPOSTAJE

4 de noviembre a las 12h. en el Taller de Compostaje previsto en el huerto.

Tras varias ediciones de estas campañas de agrocompostaje volvemos a realizar una nueva llamada a la participación de todos en este proyecto colaborativo que tiene lugar en el huerto de la Alameda de Osuna. Este ejercicio llamado agrocompostaje ya va por su 3a edición y consiste para los hortelanos y vecinos que quieran participar en:

– traer al huerto en bolsas de plástico restos de materia orgánica de todo tipo: carne, pescado, comida, frutas, verduras, y depositar el contenido, sin el plástico, en el bidón azul que está junto a los otros dos recipientes de residuos.
– este bidón azul debe quedar siempre herméticamente cerrado.

– cuando solo se traigan restos de frutas y verduras pueden depositarse tanto en nuestra compostera o en el bidón azul del proyecto de agrocompostaje, lo que se prefiera.
– los residuos del bidón azul son retirados todos los miércoles en una furgoneta de la asociación de reintegración social El Olivo y llevados a diferentes huertas agroecológicos para su compostaje.

En esta nueva edición queremos pedir más colaboración de las familias del área de influencia del huerto a través de la Mesa de Medio Ambiente y la colocación de carteles informativos.

Este ejercicio se va a llevar a cabo en 16 puntos; colegios, mercados, huertos, etc, con el objetivo de recolectar 17 toneladas mensuales de materia orgánica de todo tipo para compostar en huertas agroecológicas situadas en la periferia de Madrid.

Si estás interesado en participar acude el día 4 de noviembre donde explicaremos el proyecto y disfrutaremos de un taller práctico.

Para mas información puedes contactarnos en el 601 38 65 76 o nuestro email http://www.alegriadelahuerta.ado@gmail.com

Colabora:

http://www.cooperaycomposta.org

¡Os esperamos!

Toni Ibañez

Park(ing) day en la Alameda de Osuna

El pasado día 15 de Septiembre de 2017 se desarrolló en la ‘VÍA DE LA GASOLINA’ de nuestro barrio, dentro de la Semana de la Movilidad, el Park(ing) Day. Fue una jornada divertida y especial gracias al granito de arena de cada uno de los participantes.

Durante la mañana  contamos  con la gran  ayuda del EAD (Equipo de Actuación Distrital Barajas) que pertenecen a “PLENA INCLUSIÓN MADRID” federación encargada de defender los derechos de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo y que tiene vigente un convenio con el Ayuntamiento de Madrid. Compartimos mano a mano las tareas que queríamos llevar a cabo disfrutando a cada momento de poder colaborar en este día.

Por la tarde, miembros de asociaciones vecinales, vecinos y hortelanos, terminamos colocando las plantas que nos habían facilitado, con el fin de dejar un simbólico reclamo en este espacio de que queremos que de una vez por todas se convierta en una verdadera “VIA VERDE”.

Gracias a todos por vuestro apoyo y esfuerzo,

Julia Cortes

Hamburguesa de lentejas rojas con envoltura verde

Estas últimas semanas estamos escuchando en los “corrillos de hortelanos” del huerto cómo se van intercambiando recetas a cada cual más interesante. Para no perder detalle iremos publicando las que nos lleguen al email o de ‘cosecha propia’.

Os proponemos una hamburguesa vegetal riquísima y que se conserva perfectamente congelada si haceis en cantidad.

Hamburguesa de lentejas rojas en envoltura de lechuga batavia y hierbabuena.


Ingredientes:

– 200gr lenteja roja hervida y escurridas. Ojo, que tienen poco tiempo de cocción.

– Sofrito de verduras y frutos secos picadito con ‘esmero’. Admite muchas variantes, pero os cuento mi versión:

  • Dorar un diente de ajo.
  • 1 cebolla morada.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 zanahorias.
  • 4-6 tomates secos, previamente los hidrataremos.
  • 6 nueces
  • 1 ramita de perejil.
  • 1 ramita de albahaca.
  • 1/2 guindilla cayena.
  • Sal, pimienta, una pizca de pimentón dulce y cúrcuma al gusto.

Una vez frío el sofrito mezclar con las lentejas y ligar con 2 cucharas de copos de avena y pan rallado hasta encontrar la consistencia adecuada para formar las hamburguesas. Para conseguir hamburguesas más compactas se puede añadir un huevo a la mezcla, pero no es imprescindible.

Probar y corregir la mezcla de sal y resto de condimentos.

Formar las hamburguesas según el tamaño deseado.

Truco: si recortamos papel de hornear en cuadrados y vamos apoyando las hamburguesas podremos apilarlas y manipularlas más fácilmente, sobre todo si la intención es congelar algunas.

Dorar las hamburguesas hasta conseguir un acabado crujiente.

Las hamburguesas pueden acompañarse de mil maneras, en este caso contábamos con una lechuga batavia de hojas espectaculares con lo que para darle el protagonismo que merecía elegimos no recurrir al pan. Preparamos un par de hojas extendidas y superpuestas de lechuga, se aderezan con una pizca de sal marina y limón, sobre ella colocamos unas hojas frescas de hierbabuena y nuestra hamburguesa. En este caso completamos nuestra hamburguesa con unas rodajas de tomate, pepinillo agridulce, mostaza, cebolleta dulce y crujientes de cebolla tostada.

Envolver nuestra ‘pirámide magistral’ con la lechuga a modo de taco. Y disfrutad de esta completa receta con tranquilidad y unas buenas servilleta!!!😉

En esta receta estamos incluyendo:

Legumbres, cereales, vegetales y frutos secos.

alegriadelahuerta.ado@gmail.com

Colores por bandera

De los márgenes que nos limitan como huerto sólo uno es rígido y gris, “El Muro”.

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Este huerto tiene una valla tan permeable como su filosofía hortelana, bichos, animalillos, perretes , pelotas… se cuelan en cualquier despiste y haciéndose un huequito en el ecosistema del huerto.

Por su puerta principal están invitados a pasar todos los vecinos y visitantes que se nos acercan. Estas puertas siempre están abiertas a la curiosidad y la participación… y aunque se cierran una vez puesto el sol el vínculo generado con el entorno, el barrio, la naturaleza…ya no entiende de horarios, vallas ni cerrojos.

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Entre todos

Desde que comenzamos este proyecto, hace ya casi un año, los domingos hortelanos se han convertido en un clásico en la Alameda de Osuna. Por eso, coincidiendo con nuestro próximo primer aniversario queremos celebrar todas estas experiencias encontradas, aprendizajes, charlas, superaciones… convirtiendo “El Muro” norte del huerto  en un mensaje cromático. Queremos que sea lienzo de lo que vivimos en este huerto, que se llene de colores y que grite a los cuatro vientos todo lo que representa La Alegría de la Huerta.

Os invitamos a presentar propuestas, bocetos, diseños… buscamos grafitteros, artistas, pintores de brocha gorda o fina, mentes creativas, manos trabajadoras, cualquiera con ilusión… Traedlas al huerto o compartirlas por email. Organizaremos una gran fiesta con el comienzo de La Primavera y con las mejores ideas pintaremos nuestro muro. Ya no será ni rígido ni gris, será una bandera ondeando al viento de bienvenida a La Alegría de la Huerta.

alegriadelahuerta.ado@gmail.com

PRIMER GRAN ENCUENTRO ESTATAL DE REDES DE HUERTOS URBANOS COMUNITARIOS

Red de Huertos Urbanos de Madrid

La Rehdmad ha celebrado hasta la fecha tres encuentros anuales de huertos urbanos comunitarios madrileños con el objetivo de conocernos, ir tejiendo redes y avanzar hacia una ciudad con más apego por la agricultura urbana y periurbana.

Un lunes de asamblea hortícola, mientras acordábamos la fecha para el cuarto encuentro anual, como si estuviésemos en una partida de poker, alguien lanzó el farol:

“¿Y por qué no organizamos un gran encuentro de redes estatales de huertos urbanos comunitarios?”

Se hizo el silencio. Por la mente de los jugadores cruzaron pensamientos plúmbeos:

” Qué movida de coordinación y organización”; “Buf, cómo contactamos con esas redes, ¿existirán?” “¿Y querrán venir? “¿Podremos conseguir presupuesto para alojarlos y darles manduca ecológica?” ” Yo tenía un primo en Getafe que a Alicante se había ido”.

Olía a farol, como mucho llevaba pareja de sotas. Aún así, el resto de agrourbanitas de la Red, con unas cartas…

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20 DE SEPTIEMBRE FIESTA DE OTOÑO

Para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño, con su nueva temporada de cultivos, queremos celebrar una fiesta en el huerto con todos nuestros amigos.

Como siempre tendremos previstas divertidas actividades para los más pequeños y para los que no lo somos tanto. En esta ocasión además tendremos concurso de TORTILLAS, RICAS, RICAS!!!

Miss Tortillas

Cada participante intentará sorprender con una sabrosa tortilla.

Para participar, tanto si eres hortelano habitual cómo vecino del huerto, sólo es necesario:

  1. Cómo mínimo emplear media docena de huevos para asegurar un tamaño mínimo para la cata.
  2. Llegar entre 11:00-11:30 al huerto con tu tortilla concursante para inscribirte y completar la carta de presentación e ingredientes de tu tortilla (es obligatorio listar todos los ingredientes para evitar posibles alergias). ¡Ve pensando un nombre divertido para tu magnífico ejemplar culinario!
  3. Las tortillas se trocearan por la organización y cada porción estará identificada con el número de tortilla concursante que se le haya asignado en la inscripción.
  4. Habrá un jurado de 3 personas especialmente sensibilizados con el manjar que catará todas las tortillas y seleccionará las 5 mejores (valorando por este orden, sabor, originalidad, presentación). De esas 5, será el voto del resto de asistentes que tengan oportunidad de probar y votar el que determine la MEJOR TORTILLA ALEGRÍA DE LA HUERTA 2015.
  5. El voto popular consistirá en que cada catador podrá elegir según “amor a primera vista” dos tortillas a catar. Cada porción irá identificada con un palillo numerado. Echará en la urna de voto el palillo correspondiente a la mejor de sus dos tortillas catadas.
  6. Habrá 2 categorías de premio:

***** MISS TORTILLA ALEGRÍA DE LA HUERTA 2015*****

La primera tortilla que por elección “FLECHAZO” de los catadores populares se termine antes. Premiada con una cesta pequeña conmemorativa de productos de la huerta.

***** MEJOR TORTILLA ALEGRÍA DE LA HUERTA 2015*****

De las 5 tortillas seleccionadas por el jurado la que mayor número de voto popular obtenga. Premiada con una cesta grande conmemorativa de productos de la huerta.

Nota:

*Rogamos que los participantes pongan especial atención en comprobar el buen estado de los productos empleados en las elaboraciones.

*Cualquier aportación que se haga al <bote> del huerto irá destinada al pago del agua de riego y mantenimiento del huerto del barrio.

¡¡¡OS ESPERAMOS!!!

ENCUENTROS VERDES EN LA TERCERA OLA DE CALOR

Visitando los huertos de verano…

Red de Huertos Urbanos de Madrid

La primera ola de calor me dejó preocupado. Yo aguanto bien el calor, pero ellos. ¿Podrían soportar temperaturas de 40 grados sin amarillear? Muchos además de estar en situación de alegalidad no tenían acceso al agua.

La segunda ola de calor me provocó sudores fríos. Quería salir de casa para comprobar que seguían vivos, pero estaba paralizado. Me planteé alquilar un dron y programarlo para que inspeccionase las posibles áreas afectadas. Lo descarté por presupuesto.

La tercera ola de calor me activó. No podía seguir en ese estado de incertidumbre. ¿Cómo estarían los huertos urbanos comunitarios a consecuencia del tridente de aire subsahariano? ¿Tonos ocres? ¿Suelos duros salpicados de abejorros muertos?

Así que cogí mi velocípedo y me acerqué a los huertos del centro, los que quedaban más cerca de mi casa. El primero que visité fue Esta es una plaza. Al entrar me bajó la temperatura corporal. Sin embargo…

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¿Qué bicho nos pica?

Tras tres meses de trabajos de preparación, semillado, trasplante, siembra directa, cuidados y mimos…hemos ido viendo nuestro yermo solar convertirse en un HUERTAZO.

Tenemos la suerte de contar con una biodiversidad envidiable en un ‘huerto urbano’ de inquilinos residentes. Algunos, más que bienvenidos, como mariquitas, avispas, lagartijas… a los cuales hemos querido recibir con los brazos abiertos en nuestro Hotel de Bichos (en construcción, pero ya con reservas de habitaciones en marcha). Y otros no tanto, que son los que más entretenimiento nos darán a lo largo de las próximas semanas acompañando la buena marcha de nuestra cosecha.

Nuestras solanáceas son ahora mismo las protagonistas de nuestros bancales. Más de 160 matas de diferentes variedades de tomate. 100 de pimiento y otras tantas de berenjena. Nos han quitado la respiración con su inminente crecimiento y floración y dada la actividad polinizadora del viento e insectos nos están danto un gran espectáculo cada día con la aparición de nuevos frutos. También el resto de cultivos.

Como buenos aprendices de hortelanos hemos querido mimarlos desde el principio:

  • Descompactando y manteniendo aireada la tierra de sus bancales.
  • Vigilando y eliminando la aparición de chupones/ axilares.
  • Retirando ramas y hierbas adventicias que entorpecieran el correcto desarrollo de nuestras hortalizas.
  • Improvisando tutores para acompañar el crecimiento de las ramas más pesadas.
  • Regando de forma frecuente según demanda de cada variedad….

Hasta aquí, todo fácil. ¿Pero que ocurre cuando no somos los únicos que tenemos intereses es estos tiernos brotes?

Es ahora cuando entramos en una fase más profunda de conocimiento del ecosistema del huerto, más si cabe cuando se trata de un huerto ecológico, donde las herramientas para luchar contra plagas son la casi ‘magia ancestral de años de experiencia en el campo’ con la preparación de remedios y la búsqueda de alianzas entre asociaciones beneficiosas de plantas e insectos.

Es entonces cuando activas la visión de SúperHortelano y empiezas a dejar de ver el mundo como era antes…

Una hormiga. Inofensiva y simpática criatura trabajadora con antenitas. En pequeñas cantidades le dan un toque campestre a cualquier escena pero cuando tienen un ‘maquiavélico’ plan de colaboración con, por ejemplo, El Pulgón… la guerra esta declarada.

El pulgón es un consumidor incansable de Nitrógeno, que consigue succionando la savia de una amplia variedad de plantas, prefiriendo los brotes más tiernos por la mayor concentración de nitrógeno. Al ser chupador, también facilita la entrada de virus, que pueden desencadenar una virosis por el estado débil de la planta.

El exceso de azúcares y agua que obtiene de la savia los excreta en forma de melaza, de la que se alimentan socios como las ‘ya no tan inofensivas hormigas’. Este buffet self-service es recompensando por las hormigas con un servicio de seguridad, protegiendo al pulgón de otros insectos que los depredan, y con un servicio de transporte en busca de nuevos suculentos brotes.

Si os interesan las historias de ciencia-ficción y mutantes…no podéis dejar de investigar las peripecias del pulgón para mantener sus colonias.

Sumamos, por tanto, a nuestras tareas hortelanas la de mostrar el camino de salida de nuestro huerto tanto a hormigas como pulgones con las estrategias más variopintas y disparatadas que vamos encontrando por Internet o alguien que parezca que tiene más idea que nosotros nos aconseje. Lo bueno de todo esto, y por lo que nos entregamos a estos experimentos, es que el año que viene ya seremos conocedores de los métodos que realmente nos resultaron efectivos y seremos poseedores de nuestro propio Santo Diario de Hortelano ApE (Abofeteado por la Experiencia).

Tomate con mancha de podredumbre. Lo que podría traducirse como un…ups, este ha salido ‘pocho’…se repite en todas las matas hasta que se enciende la bombilla y activas la visión SuperHortelana de nuevo.

Mildiu?Que esto suena mucho en los foros y por la feura de la mancha podría ser’ pero acudir a un hongo que prolifera en épocas de excesiva humedad en nuestro julio madrileño a 40o, no parece lo más sensato.

Falta de algún nutriente básico? Exceso/ defecto de riego?… El talón de aquiles de los hortelanos neófitos, siempre apostamos por la opción que nos provoca mayor desconocimiento o inseguridad, “algo estamos haciendo mal”.

Lo bueno de ser hortelanos inexpertos y urbanitas de nuestro siglo es que todavía tenemos referentes de vida en huerto tradicional (como el padre de una de nuestras hortelanas) que con una llamada y una torpísima descripción ‘de los hechos y evidencias’ son capaces de darnos un pronóstico acertado al que nosotros habríamos llegado 3 meses más tarde cuando no nos quedara ni un sólo tomate sano. O incluso otros expertos no tan tradicionales que a través de las Redes con unas fotos y mucha paciencia nos ayudan a identificar nuestros próximos pasos.

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El huerto no descansa, nos sorprenderá cada día y podemos darnos por bendecidos con esta picadura. NOS PICA LA CURIOSIDAD ¡QUE NUNCA FALTE!

alegriadelahuerta.ado@gmail.com

SÁBADO 9 DE MAYO: REIVINDICACIÓN POR EL PAGO DEL AGUA EN LOS HUERTOS DE LA RED

Sacando brillo a las regaderas…

Red de Huertos Urbanos de Madrid

La Rehdmad somos un conjunto cada vez más numeroso de personas en Madrid que han elegido la agricultura urbana como una herramienta de cambio en la ciudad.

Queremos recuperar el espacio público, retomar el contacto con la tierra, ser conscientes de los ciclos de la naturaleza, crear tejido social en los barrios, introducir la agricultura periurbana en la agenda política de la administración, convertir los huertos en escuelas de aprendizaje y participación, de creatividad ciudadana.

Pero para que pase todo esto necesitamos agua para regar nuestros oasis verdes de resiliencia.

En las negociaciones mantenidas con el Ayuntamiento,que tuvieron como resultado el reciente plan de regularización de huertos urbanos comunitarios, nos prometieron que la administración asumiría el gasto del agua. Aproximadamente 800 euros por huerto al año.

Sin embargo, el Ayuntamiento no cumplió su promesa. Nos ofrecieron como solución que una empresa privada con una dudosa política ambiental asumiría este coste…

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