Fichas de cultivo disponibles

Tenemos una nueva sección en el blog de Alegría de la Huerta en la que iremos subiendo las fichas de cultivo que nos permiten conocer mejor los cultivos del huerto. Son las mismas fichas que encontrareis si os acercáis al huerto a pie de bancal, junto a los cultivos.

Ya tenemos las fichas sobre la acelga, el ajo, la alcachofa, el cardo, la cebolla y el puerro disponibles en el siguiente enlace

Resumen taller compostaje del 12-12-2018

Estupendo taller de compostaje el que nos ofreció el Ayuntamiento de Madrid a través de Ciudad Huerto en el CEIP Zaragoza, celebrado el pasado 12 de Diciembre de 2018.

En él hemos aprendido la importancia y los beneficios de  compostar:

  • Al compostar reducimos los residuos
  • Facilitamos el ciclo natural de esos residuos
  • Damos uso a las basuras , que de otra manera acabarían en una incineradora con el consiguiente gasto económico y aumento del CO2 a la atmosfera.
  • Fomenta la cooperación (actividad social)

El COMPOST es un abono de muy buena calidad que obtenemos a partir de la descomposición de los residuos orgánicos. Retiene el agua. Protege contra la erosión. Retiene metales pesados y produce un intercambio de sustancias sobretodo Na+ y K+

PROCESO  En el proceso de compostaje intervienen diversos factores que hay que vigilar para obtener un compost de calidad

1.- TEMPERATURA

Fase de Latencia . En esta fase el proceso se desarrolla a temperatura por debajo de los 45ºC

Fase Termófila.  Con temperatura desde los 45ºC a los 70ºC. Es una fase en la que intervienen bacterias aeróbicas y es muy importante para obtener un buen compost. A esa temperatura se eliminan muchos microorganismos causantes de enfermedades y plagas. También se eliminan las semillas de los restos vegetales que hemos echado en la compostera,  con la temperatura pierden el poder de germinar y el compost obtenido podemos utilizarlo con la seguridad de que no nos van a interferir con nuestro cultivo.

En esta fase hay que poner una atención especial al olor, no debe oler mal, si huele mal es por falta de oxígeno,  necesita aireación.

Fase de maduración

2.- HUMEDAD

Debemos tener en cuenta que muchos de los residuos que depositamos en la compostera  aportan humedad , la lluvia , la humedad del ambiente etc …por lo que el riego se recomienda solo en tiempo extremo.

3.- AIREACION

Es muy importante porque son los microorganismos aeróbicos los que participan en el compostaje. ( Los anaerobios favorecen la putrefacción)

4.- TAMAÑO

El tamaño de los residuos debe ser pequeño, alrededor de 12cm.

5.- COMPOSTERA

La compostera debe estar en contacto con el suelo, se debe poner en ella (materia húmeda/materia seca) (1/1)  medido en volumen.

Llenar la compostera hasta la mitad o algo más, abajo del todo los materiales leñosos finos.

La compostera debe estar tapada para evitar el agua y el frio y  debe haber huecos para permitir la aireación.

Se debe voltear una vez superada la fase termófila y remover con la incorporación de nuevos materiales.

6.- ANIMALES

Nos podemos encontrar animales muy beneficiosos en el proceso de compostaje:

Lombrices, en la fase de maduración.

Cochinilla de humedad, estas se alimentan de madera en descomposición

Larva de escarabajo

Colembolos,  son  blanquitos  de pocos milímetros, que ayudan a descomponer los restos orgánicos.

Milpies,  animal con muchas patas y redondito. No confundir son escolopendra que es aplanada y su picadura es dolorosa, se recomienda manejar el compost con guantes.

Larva de mosca soldado,  tienen entre 1-3 cm y son buenísimas para el compost (alimento para las gallinas)

Mosca de la fruta o del vinagre, inofensiva.

También podemos encontrar micelos (hongos) que también ayudan en el proceso

Y otros que no ayudan ….

Cucaracha, para evitar que aparezca en nuestra compostera debemos colocarla lejos de alcantarillas y cocinas y molestarlas removiendo y volteando al menos una vez al mes. Poner pan  con acido bórico o bicarbonato para ahuyentarlas

Caracol, los caracoles de cono se comen a los normales

Avispa, estas comen y se van.

Abejas, estas pueden formar una colmena sobre todo si el compostador está abandonado

Ratones, Si volteamos y removemos no se quedaran.

Hormigas , parece que la maicena puede ayudar a su desaparición

RESTOS PARA COMPOSTAR

Toda clase de frutas y  verduras, incluso cítricos,  también restos vegetales del huerto, hierba, hojas, césped, ramitas, café , té, pan , servilletas de papel, cartón, hueveras

Una pregunta que se hizo fue de si se puede echar en la compostera cenizas procedente de las chimeneas, la respuesta es que no, porque  las cenizas se usan para hacer lejía por lo que no es muy conveniente

Tampoco es conveniente las coníferas y en el caso de nuestro huerto tampoco restos de carne y pescado aunque si se usan en otro tipo de compostaje.

Se recomienda voltear pasándolo a otra compostera y moviendo todas a la vez:  en verano al menos una vez al mes, primavera y otoño cada mes y medio y en invierno cada 2 meses

Voltear es sacar todo de la compostera y volverlo a meter o mejor ponerlo en la siguiente compostera para seguir el proceso

Gracias a A. por tomar notas y compartirlas con el resto de hortelanos.

Taller compostaje comunitario a las 16:00 el 12 diciembre 2018 en CEIP CIUDAD ZARAGOZA

Tenemos taller de compostaje…ciudad huerto compostaje comunitario CEIP CIUDAD ZARAGOZA 2018-12-12

Los talleres son gratuitos  y abiertos a todas las personas, vecindad, asociaciones de barrio, huerteros, profesores, miembros de ampas, etc… que estén interesadas en aprender los parámetros a controlar para elaborar un compost de calidad, la fauna asociada al proceso de compostaje, qué alimentos podemos echar en la compostadora y cuáles no son recomendables, cuáles son los materiales que permiten mantener unas buenas condiciones de aireación dentro del compostador, todo lo que siempre quisiste saber sobre el compost pero nunca te atreviste a preguntar.

Huerto Alameda de Osuna ( Callejón de Vicálvaro, 12). El taller se impartirá en el CEIP Zaragoza, situado en la calle Manuel Aguilar Muñoz.

Más información en

https://redhuertosurbanosmadrid.wordpress.com/2018/11/26/talleres-de-compostaje-comunitario-de-ciudad-huerto/

El huerto de verano

 

En los meses de verano el huerto coge un ritmo de trabajo especial, el calor aprieta en las horas centrales de el día y algunos hortelanos descubren por primera vez las ‘bondades’ de venir al huerto a primera o ultima hora del día.

Las vacaciones o jornadas intensivas en estos meses nos permiten disfrutar de un huerto desconocido durante el invierno, de amaneceres con cánticos de los diferentes pajarillos que lo habitan o atardeceres anaranjados que adormecen a las chicharras en el pinar que nos rodea.

Este julio no ha sido tan caluroso como acostumbra en Madrid y este respiro ha dejado huella, hemos estado muy hacendosos preparando algunos bancales para la próxima siembra de otoño, limpiando y saneando el terreno del recinto, el jardín de aromáticas, el de frutos del bosque, poniendo a punto las composteras, construyendo nuestras zonas comunes, organizando maderas, ordenando, ordenando, ordenando… para estar preparados y seguir trabajando a la vuelta de vacaciones.

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El verano trae un ritmo diferente, pero también un secreto. Los hortelanos que se marchan fuera siempre vuelven descansados y con anécdotas de otros huertos que han conocido durante sus vacaciones, los que se quedan disfrutan de un huerto muy diferente que sólo se puede conocer con las manos húmedas calmando la sed de la tierra cuando la ciudad adormece sssshhhhh….

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Reconstruimos el invernadero

Durante la primavera de 2018 hemos estado reconstruyendo nuestro invernadero. Todo con materiales reciclados. En el huerto no hay electricidad así que hemos trabajado la madera a mano. Tras unas semanas de intenso trabajo nuestras semillas vuelven a germinar a cubierto y nuestros plantones crecen con alegría renovada. Hemos preparado un pequeño vídeo para compartir con todos los hortelanos el trabajo realizado.

VER VÍDEO (si tienes problemas para visualizarlo online descarga el archivo y deberías poder verlo sin problemas)

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Publicado por Guillermo Muñiz

II Encuentro estatal de Huertos urbanos comunitarios en el Ceneam (Valsaín)

Red de Huertos Urbanos de Madrid

Cartel encuentro

La Red de  Huertos Comunitarios de Madrid y  el CENEAM-OAPN,  organizamos el II Encuentro anual estatal de huertos urbanos que tendrá lugar durante los días 13, 14 y 15 de abril de 2018, en las instalaciones del CENEAM –Centro Nacional de Educación Ambiental-, en Valsaín (Segovia).

Hemos preparado un programa de actividades con más surtido que las cajas de galletas Cuétara y más diversión que los juegos reunidos Geyper, sin perder de vista el foco de estás jornadas, visibilizar las experiencias de huertos urbanos comunitarios a nivel nacional y reflexionar / elucubrar sobre los escenarios futuros a los que nos gustaría llegar a través de la agroecología en nuestras ciudades.

Y estas respuestas no las vamos a encontrar echando humo de nuestras cabezas en torno a talleres de 4 horas de duración en los que los participantes terminan impregnados de post-it.

Quizás a algún ponente o dinamizador de taller se…

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Pedaleamos por naturaleza

Nuestro huerto se llama “Alegría de la Huerta”, es un huerto ecológico y alegre. Ser ecológico significa muchas cosas. Una de ellas es que queremos cuidar y respetar nuestro entorno, no sólo desde la valla limítrofe del huerto para dentro, sino también contagiar a todos aquellos que nos visitan en su estilo de vida más allá del huerto.

Queremos ser respetuosos con nuestro entorno, incluso en plena ciudad podemos tomar decisiones para ayudar a reducir el impacto de nuestra presencia y contaminación ambiental. Una forma de hacerlo es crear nuestro propio compost aprovechando residuos orgánicos del barrio, no utilizar pesticidas ni productos artificiales en nuestros cultivos. Otra, elegir qué tipo de alimentos consumimos o que medio de transporte utilizamos.

Por eso, este domingo queremos hacer un taller muy especial: ¡Rescata tu bici del trastero y te enseñamos a repararla o ponerla a punto!

Contaremos con la ayuda altruista de nuestros amigos del Taller Social Ciclista Guindostán. Los mecánicos voluntarios del taller nos ayudarán el 12 de noviembre 2017, de 11:30 a 13:30, a resolver dudas y aprender a poner a punto nuestras bicis.

El objetivo es que tengamos más fácil usar la bici de forma segura, que volvamos a pedalear por el barrio y disfrutemos de calles con menos ruido y contaminación.

Si tienes una bici para poner a punto tráela y haremos lo que podamos por ayudarte. Si sabes de mecánica de bicicletas vente con tus herramientas y tendrás la oportunidad de ayudar a otros hortelanos y vecinos a volver a disfrutar de un buen paseo en bicicleta.

Te esperamos,

Guillermo Muñiz

ACTUALIZACIÓN 13/11/17: ¡¡¡TODA UNA EXPERIENCIA A REPETIR!!!

Compartimos algunas fotografías de esta gran jornada de domingo.

Nuestro taller de mecánica básica de bicicletas ha sido todo un éxito.

Por el taller han pasado unas 15 bicis de hortelanos y vecinos con diferentes ‘dolencias’ y la mayoria se han ido reparadas.

Los mecánicos voluntarios de TallerSocial Ciclista Guindostan no han parado desde las 11:30 hasta casi las 14:00.

Para varios de los ciclistas ha sido la oportunidad de reparar su bici y además conocer el huerto. Incluso alguno ha decidido hacerse hortelano.

Durante el taller ha estado funcionando una bici-batidora, para diversión de pequeños y grandes, con ricos y saludables batidos de pera, plátano y leche realizados a golpe de pedal.

Como muestra de agradecimiento desde el Huerto Ecologico Alameda de Osuna Alegría de la Huerta hemos hecho entrega a nuestros mecánicos voluntarios Pedro y Oscar de dos lotes de productos ecológicos cosechados en el día de hoy.

Los objetivos que nos habíamos marcado se han cumplido:

Varias bicis han sido puestas a punto (+bicis=-coches).

Varios vecinos han visitado por primera vez el huerto y la gran familia hortelana sigue creciendo.

Y encima hemos disfrutado de un soleado día de noviembre.

GRACIAS AMIGOS!!!!

Guillermo Muñiz

PRESENTACIÓN CAMPAÑA DE AGROCOMPOSTAJE

4 de noviembre a las 12h. en el Taller de Compostaje previsto en el huerto.

Tras varias ediciones de estas campañas de agrocompostaje volvemos a realizar una nueva llamada a la participación de todos en este proyecto colaborativo que tiene lugar en el huerto de la Alameda de Osuna. Este ejercicio llamado agrocompostaje ya va por su 3a edición y consiste para los hortelanos y vecinos que quieran participar en:

– traer al huerto en bolsas de plástico restos de materia orgánica de todo tipo: carne, pescado, comida, frutas, verduras, y depositar el contenido, sin el plástico, en el bidón azul que está junto a los otros dos recipientes de residuos.
– este bidón azul debe quedar siempre herméticamente cerrado.

– cuando solo se traigan restos de frutas y verduras pueden depositarse tanto en nuestra compostera o en el bidón azul del proyecto de agrocompostaje, lo que se prefiera.
– los residuos del bidón azul son retirados todos los miércoles en una furgoneta de la asociación de reintegración social El Olivo y llevados a diferentes huertas agroecológicos para su compostaje.

En esta nueva edición queremos pedir más colaboración de las familias del área de influencia del huerto a través de la Mesa de Medio Ambiente y la colocación de carteles informativos.

Este ejercicio se va a llevar a cabo en 16 puntos; colegios, mercados, huertos, etc, con el objetivo de recolectar 17 toneladas mensuales de materia orgánica de todo tipo para compostar en huertas agroecológicas situadas en la periferia de Madrid.

Si estás interesado en participar acude el día 4 de noviembre donde explicaremos el proyecto y disfrutaremos de un taller práctico.

Para mas información puedes contactarnos en el 601 38 65 76 o nuestro email http://www.alegriadelahuerta.ado@gmail.com

Colabora:

http://www.cooperaycomposta.org

¡Os esperamos!

Toni Ibañez