Taller compostaje comunitario a las 16:00 el 12 diciembre 2018 en CEIP CIUDAD ZARAGOZA

Tenemos taller de compostaje…ciudad huerto compostaje comunitario CEIP CIUDAD ZARAGOZA 2018-12-12

Los talleres son gratuitos  y abiertos a todas las personas, vecindad, asociaciones de barrio, huerteros, profesores, miembros de ampas, etc… que estén interesadas en aprender los parámetros a controlar para elaborar un compost de calidad, la fauna asociada al proceso de compostaje, qué alimentos podemos echar en la compostadora y cuáles no son recomendables, cuáles son los materiales que permiten mantener unas buenas condiciones de aireación dentro del compostador, todo lo que siempre quisiste saber sobre el compost pero nunca te atreviste a preguntar.

Huerto Alameda de Osuna ( Callejón de Vicálvaro, 12). El taller se impartirá en el CEIP Zaragoza, situado en la calle Manuel Aguilar Muñoz.

Más información en

https://redhuertosurbanosmadrid.wordpress.com/2018/11/26/talleres-de-compostaje-comunitario-de-ciudad-huerto/

El huerto de verano

 

En los meses de verano el huerto coge un ritmo de trabajo especial, el calor aprieta en las horas centrales de el día y algunos hortelanos descubren por primera vez las ‘bondades’ de venir al huerto a primera o ultima hora del día.

Las vacaciones o jornadas intensivas en estos meses nos permiten disfrutar de un huerto desconocido durante el invierno, de amaneceres con cánticos de los diferentes pajarillos que lo habitan o atardeceres anaranjados que adormecen a las chicharras en el pinar que nos rodea.

Este julio no ha sido tan caluroso como acostumbra en Madrid y este respiro ha dejado huella, hemos estado muy hacendosos preparando algunos bancales para la próxima siembra de otoño, limpiando y saneando el terreno del recinto, el jardín de aromáticas, el de frutos del bosque, poniendo a punto las composteras, construyendo nuestras zonas comunes, organizando maderas, ordenando, ordenando, ordenando… para estar preparados y seguir trabajando a la vuelta de vacaciones.

2018-07-29 08.34.132018-07-29 07.46.242018-07-29 08.39.36

 

El verano trae un ritmo diferente, pero también un secreto. Los hortelanos que se marchan fuera siempre vuelven descansados y con anécdotas de otros huertos que han conocido durante sus vacaciones, los que se quedan disfrutan de un huerto muy diferente que sólo se puede conocer con las manos húmedas calmando la sed de la tierra cuando la ciudad adormece sssshhhhh….

IMG_1314

Reconstruimos el invernadero

Durante la primavera de 2018 hemos estado reconstruyendo nuestro invernadero. Todo con materiales reciclados. En el huerto no hay electricidad así que hemos trabajado la madera a mano. Tras unas semanas de intenso trabajo nuestras semillas vuelven a germinar a cubierto y nuestros plantones crecen con alegría renovada. Hemos preparado un pequeño vídeo para compartir con todos los hortelanos el trabajo realizado.

VER VÍDEO (si tienes problemas para visualizarlo online descarga el archivo y deberías poder verlo sin problemas)

2018-05-18 16.02.56

Publicado por Guillermo Muñiz

II Encuentro estatal de Huertos urbanos comunitarios en el Ceneam (Valsaín)

Red de Huertos Urbanos de Madrid

Cartel encuentro

La Red de  Huertos Comunitarios de Madrid y  el CENEAM-OAPN,  organizamos el II Encuentro anual estatal de huertos urbanos que tendrá lugar durante los días 13, 14 y 15 de abril de 2018, en las instalaciones del CENEAM –Centro Nacional de Educación Ambiental-, en Valsaín (Segovia).

Hemos preparado un programa de actividades con más surtido que las cajas de galletas Cuétara y más diversión que los juegos reunidos Geyper, sin perder de vista el foco de estás jornadas, visibilizar las experiencias de huertos urbanos comunitarios a nivel nacional y reflexionar / elucubrar sobre los escenarios futuros a los que nos gustaría llegar a través de la agroecología en nuestras ciudades.

Y estas respuestas no las vamos a encontrar echando humo de nuestras cabezas en torno a talleres de 4 horas de duración en los que los participantes terminan impregnados de post-it.

Quizás a algún ponente o dinamizador de taller se…

Ver la entrada original 117 palabras más

Pedaleamos por naturaleza

Nuestro huerto se llama “Alegría de la Huerta”, es un huerto ecológico y alegre. Ser ecológico significa muchas cosas. Una de ellas es que queremos cuidar y respetar nuestro entorno, no sólo desde la valla limítrofe del huerto para dentro, sino también contagiar a todos aquellos que nos visitan en su estilo de vida más allá del huerto.

Queremos ser respetuosos con nuestro entorno, incluso en plena ciudad podemos tomar decisiones para ayudar a reducir el impacto de nuestra presencia y contaminación ambiental. Una forma de hacerlo es crear nuestro propio compost aprovechando residuos orgánicos del barrio, no utilizar pesticidas ni productos artificiales en nuestros cultivos. Otra, elegir qué tipo de alimentos consumimos o que medio de transporte utilizamos.

Por eso, este domingo queremos hacer un taller muy especial: ¡Rescata tu bici del trastero y te enseñamos a repararla o ponerla a punto!

Contaremos con la ayuda altruista de nuestros amigos del Taller Social Ciclista Guindostán. Los mecánicos voluntarios del taller nos ayudarán el 12 de noviembre 2017, de 11:30 a 13:30, a resolver dudas y aprender a poner a punto nuestras bicis.

El objetivo es que tengamos más fácil usar la bici de forma segura, que volvamos a pedalear por el barrio y disfrutemos de calles con menos ruido y contaminación.

Si tienes una bici para poner a punto tráela y haremos lo que podamos por ayudarte. Si sabes de mecánica de bicicletas vente con tus herramientas y tendrás la oportunidad de ayudar a otros hortelanos y vecinos a volver a disfrutar de un buen paseo en bicicleta.

Te esperamos,

Guillermo Muñiz

ACTUALIZACIÓN 13/11/17: ¡¡¡TODA UNA EXPERIENCIA A REPETIR!!!

Compartimos algunas fotografías de esta gran jornada de domingo.

Nuestro taller de mecánica básica de bicicletas ha sido todo un éxito.

Por el taller han pasado unas 15 bicis de hortelanos y vecinos con diferentes ‘dolencias’ y la mayoria se han ido reparadas.

Los mecánicos voluntarios de TallerSocial Ciclista Guindostan no han parado desde las 11:30 hasta casi las 14:00.

Para varios de los ciclistas ha sido la oportunidad de reparar su bici y además conocer el huerto. Incluso alguno ha decidido hacerse hortelano.

Durante el taller ha estado funcionando una bici-batidora, para diversión de pequeños y grandes, con ricos y saludables batidos de pera, plátano y leche realizados a golpe de pedal.

Como muestra de agradecimiento desde el Huerto Ecologico Alameda de Osuna Alegría de la Huerta hemos hecho entrega a nuestros mecánicos voluntarios Pedro y Oscar de dos lotes de productos ecológicos cosechados en el día de hoy.

Los objetivos que nos habíamos marcado se han cumplido:

Varias bicis han sido puestas a punto (+bicis=-coches).

Varios vecinos han visitado por primera vez el huerto y la gran familia hortelana sigue creciendo.

Y encima hemos disfrutado de un soleado día de noviembre.

GRACIAS AMIGOS!!!!

Guillermo Muñiz

PRESENTACIÓN CAMPAÑA DE AGROCOMPOSTAJE

4 de noviembre a las 12h. en el Taller de Compostaje previsto en el huerto.

Tras varias ediciones de estas campañas de agrocompostaje volvemos a realizar una nueva llamada a la participación de todos en este proyecto colaborativo que tiene lugar en el huerto de la Alameda de Osuna. Este ejercicio llamado agrocompostaje ya va por su 3a edición y consiste para los hortelanos y vecinos que quieran participar en:

– traer al huerto en bolsas de plástico restos de materia orgánica de todo tipo: carne, pescado, comida, frutas, verduras, y depositar el contenido, sin el plástico, en el bidón azul que está junto a los otros dos recipientes de residuos.
– este bidón azul debe quedar siempre herméticamente cerrado.

– cuando solo se traigan restos de frutas y verduras pueden depositarse tanto en nuestra compostera o en el bidón azul del proyecto de agrocompostaje, lo que se prefiera.
– los residuos del bidón azul son retirados todos los miércoles en una furgoneta de la asociación de reintegración social El Olivo y llevados a diferentes huertas agroecológicos para su compostaje.

En esta nueva edición queremos pedir más colaboración de las familias del área de influencia del huerto a través de la Mesa de Medio Ambiente y la colocación de carteles informativos.

Este ejercicio se va a llevar a cabo en 16 puntos; colegios, mercados, huertos, etc, con el objetivo de recolectar 17 toneladas mensuales de materia orgánica de todo tipo para compostar en huertas agroecológicas situadas en la periferia de Madrid.

Si estás interesado en participar acude el día 4 de noviembre donde explicaremos el proyecto y disfrutaremos de un taller práctico.

Para mas información puedes contactarnos en el 601 38 65 76 o nuestro email http://www.alegriadelahuerta.ado@gmail.com

Colabora:

http://www.cooperaycomposta.org

¡Os esperamos!

Toni Ibañez

Park(ing) day en la Alameda de Osuna

El pasado día 15 de Septiembre de 2017 se desarrolló en la ‘VÍA DE LA GASOLINA’ de nuestro barrio, dentro de la Semana de la Movilidad, el Park(ing) Day. Fue una jornada divertida y especial gracias al granito de arena de cada uno de los participantes.

Durante la mañana  contamos  con la gran  ayuda del EAD (Equipo de Actuación Distrital Barajas) que pertenecen a “PLENA INCLUSIÓN MADRID” federación encargada de defender los derechos de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo y que tiene vigente un convenio con el Ayuntamiento de Madrid. Compartimos mano a mano las tareas que queríamos llevar a cabo disfrutando a cada momento de poder colaborar en este día.

Por la tarde, miembros de asociaciones vecinales, vecinos y hortelanos, terminamos colocando las plantas que nos habían facilitado, con el fin de dejar un simbólico reclamo en este espacio de que queremos que de una vez por todas se convierta en una verdadera “VIA VERDE”.

Gracias a todos por vuestro apoyo y esfuerzo,

Julia Cortes

Hamburguesa de lentejas rojas con envoltura verde

Estas últimas semanas estamos escuchando en los “corrillos de hortelanos” del huerto cómo se van intercambiando recetas a cada cual más interesante. Para no perder detalle iremos publicando las que nos lleguen al email o de ‘cosecha propia’.

Os proponemos una hamburguesa vegetal riquísima y que se conserva perfectamente congelada si haceis en cantidad.

Hamburguesa de lentejas rojas en envoltura de lechuga batavia y hierbabuena.


Ingredientes:

– 200gr lenteja roja hervida y escurridas. Ojo, que tienen poco tiempo de cocción.

– Sofrito de verduras y frutos secos picadito con ‘esmero’. Admite muchas variantes, pero os cuento mi versión:

  • Dorar un diente de ajo.
  • 1 cebolla morada.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 zanahorias.
  • 4-6 tomates secos, previamente los hidrataremos.
  • 6 nueces
  • 1 ramita de perejil.
  • 1 ramita de albahaca.
  • 1/2 guindilla cayena.
  • Sal, pimienta, una pizca de pimentón dulce y cúrcuma al gusto.

Una vez frío el sofrito mezclar con las lentejas y ligar con 2 cucharas de copos de avena y pan rallado hasta encontrar la consistencia adecuada para formar las hamburguesas. Para conseguir hamburguesas más compactas se puede añadir un huevo a la mezcla, pero no es imprescindible.

Probar y corregir la mezcla de sal y resto de condimentos.

Formar las hamburguesas según el tamaño deseado.

Truco: si recortamos papel de hornear en cuadrados y vamos apoyando las hamburguesas podremos apilarlas y manipularlas más fácilmente, sobre todo si la intención es congelar algunas.

Dorar las hamburguesas hasta conseguir un acabado crujiente.

Las hamburguesas pueden acompañarse de mil maneras, en este caso contábamos con una lechuga batavia de hojas espectaculares con lo que para darle el protagonismo que merecía elegimos no recurrir al pan. Preparamos un par de hojas extendidas y superpuestas de lechuga, se aderezan con una pizca de sal marina y limón, sobre ella colocamos unas hojas frescas de hierbabuena y nuestra hamburguesa. En este caso completamos nuestra hamburguesa con unas rodajas de tomate, pepinillo agridulce, mostaza, cebolleta dulce y crujientes de cebolla tostada.

Envolver nuestra ‘pirámide magistral’ con la lechuga a modo de taco. Y disfrutad de esta completa receta con tranquilidad y unas buenas servilleta!!!😉

En esta receta estamos incluyendo:

Legumbres, cereales, vegetales y frutos secos.

alegriadelahuerta.ado@gmail.com

Colores por bandera

De los márgenes que nos limitan como huerto sólo uno es rígido y gris, “El Muro”.

vista-huerto2.jpg

Este huerto tiene una valla tan permeable como su filosofía hortelana, bichos, animalillos, perretes , pelotas… se cuelan en cualquier despiste y haciéndose un huequito en el ecosistema del huerto.

Por su puerta principal están invitados a pasar todos los vecinos y visitantes que se nos acercan. Estas puertas siempre están abiertas a la curiosidad y la participación… y aunque se cierran una vez puesto el sol el vínculo generado con el entorno, el barrio, la naturaleza…ya no entiende de horarios, vallas ni cerrojos.

08032015-08032015-_MG_0204

Entre todos

Desde que comenzamos este proyecto, hace ya casi un año, los domingos hortelanos se han convertido en un clásico en la Alameda de Osuna. Por eso, coincidiendo con nuestro próximo primer aniversario queremos celebrar todas estas experiencias encontradas, aprendizajes, charlas, superaciones… convirtiendo “El Muro” norte del huerto  en un mensaje cromático. Queremos que sea lienzo de lo que vivimos en este huerto, que se llene de colores y que grite a los cuatro vientos todo lo que representa La Alegría de la Huerta.

Os invitamos a presentar propuestas, bocetos, diseños… buscamos grafitteros, artistas, pintores de brocha gorda o fina, mentes creativas, manos trabajadoras, cualquiera con ilusión… Traedlas al huerto o compartirlas por email. Organizaremos una gran fiesta con el comienzo de La Primavera y con las mejores ideas pintaremos nuestro muro. Ya no será ni rígido ni gris, será una bandera ondeando al viento de bienvenida a La Alegría de la Huerta.

alegriadelahuerta.ado@gmail.com